桃の生産日本一!Pesche

今年も沢山いただきました!桃!
山梨県民は一人平均ひと夏に9つの桃を食べてるそうです。確かに。納得。山梨に住むまでは1年に一回食べるか食べないか程度だったので、桃は貴重でした。

今では色々レシピ検索し、出来るだけ多くの桃を美味しく使えるように模索。
今年ついに見つけた、桃を4つから5つ使ってつくる桃ケーキ。バリエーションであんずも混ぜたり。イタリアでは朝食に甘いものを食べるので、朝食としてもいただける桃レシピ。5回以上はつくったでょうか。来年もアレンジを加えてつくりたい、保存版レシピとなりました。

桃といえば・・
桃の木とアーモンドの木はそっくりで、植木屋さんもわからないくらい。
実はアーモンドは桃の仲間で、アーモンドと桃の種はそっくりなんです。
肝心の種の写真はないのですが・・・
今年は度々大きな台風が来ているので、桃の木が折れてしまっている光景がちらほら。
毎日早朝から、旬の時期には遅くまで桃農家の方がお仕事をしているのを知っているだけに
悲しい光景です。

そしてそして、こちらのお仕事はといいますと、
9月最後のイベント、HanaMarché ハナマルシェ。
台風の影響で中止となってしまいました。
主催者が変わって初めての出展だっただけに、残念でした。